Der DIN-Verbraucherrat hat eine Studie zum Lebensmittelonlinehandel veröffentlicht: „Lebensmittelonlinehandel mit Frischeprodukten – Normungsaspekte aus Verbrauchersicht". Die Studie bildet die aus Verbraucherperspektive relevanten Punkte ab und zeigt, wo Normung unterstützen kann. Als Ergebnis ließen sich drei Handlungsfelder identifizieren: Transparenz, Qualität und Hygiene sowie Prozessgestaltung. Die Ergebnisse fließen auch in die „DIN SPEC 91360 – Temperaturkonzept beim Versand kühlpflichtiger Waren in gemischten Lebensmittelboxen" ein, die noch dieses Jahr veröffentlicht werden soll. Die kostenfreie Studie kann beim DIN-Verbraucherrat über verbraucherrat@din.de angefragt werden.
Interviews mit Verbraucherschützern und Händlern
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