Die Frage nach einer sicheren, klimaschonenden, nachhaltigen und preiswerten Energiewende beschäftigt aktuell auch die Molkereien intensiv. Wie es gelingen kann, gestärkt aus dem Veränderungsprozess hervorzugehen, ist Ziel des Forschungsprojekts BlueMilk. Der Verbund aus Forschung und Wirtschaft lädt jetzt zu seinem zweiten Online-Workshop ein, um drei Themenkomplexe zu fokussieren: Wie sehen die neuen Anforderungen an die Datenerhebung aus, welche Anlagenkonzepte zur Energieversorgung werden an Bedeutung gewinnen und wie lässt sich die Treibhausgasminderung mit einer hohen Lebensmittelsicherheit in Einklang bringen? Der von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) veranstaltete und moderierte Online-Workshop findet am Mittwoch, 22. September 2021 von 10 Uhr bis 13 Uhr
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