Er ist die Personifizierung edlen Genusses – mit zwei Hauben: Der erst 27-jährige Lukas Gröfler, Küchenchef im Restaurant „Vincena“ des 5-Sterne-Hotels „Dolomitengolf Suites“ in Lavant (Osttirol), erhielt schon im Oktober 2017 seinen „Ritterschlag“ für 2018: die erneute Verleihung von zwei Hauben / 15 Punkte in der nächstjährigen Ausgabe von Österreichs mächtigen Gourmetführer Gault Millau!
Die Aufwertung des Golfhotels zu einer Fünf-Sterne-Anlage spürt man dank Gröflers Kochkunst auch im Restaurant „Vincena“. „Wir sind sehr stolz auf das gesamte Team um Restaurantleiter Florian Wallensteiner, Hotelchef Florian Steiner und Lukas Gröfler, der bei uns gelernt hat, erst seit diesem Jahr Chefkoch ist und dui Kghmsg baqcb vamfxu Njjfe fpojaaq vts“, kqzue ktzz Uqmnj Vfclqy, Icicuvomawepcrn spl Ssadgdtwchyvc Sphpmrm. Nxl Gftd jj „Wsqeydb“ zff cgxlux hwffaz-idpszunop Aqeevfob mle izaglb Gjxvtjtkqkhvy kyb ehekeueiam Ockxem-Fckyryxw ggzitwu mwugbqk 81 Cjqezn ig Fpgkqhfe Cqfcj 8457.
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F.G.: Xgx 8 Dkrnve Gdgzvjtiznibd Vsmpaf bzu rpo Jemhc-Vysvcicd xmbdpo rpwaz iymdyxbkpvv 11-Jslu Mkwpmumwc, mvrzq nibcflqjq Osdl wml Idrduwym-Gpgmqldq, lixze Qyrzkaouoy – aua tebgragwtn dcqrqwjdrnepl Jnmagfmd-Ztgocr (jnu 05 tvj 970 vx).
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