Für viele lautet der Neujahrsvorsatz, gesünder zu kochen. Den Patienten/innen der Dr. Becker Burg-Klinik in Stadtlengsfeld fällt es nun noch etwas leichter, sich auf eine Ernährungsumstellung einzulassen. Denn die Lehrküche der psychosomatischen Reha-Einrichtung wurde für 60.000 € rundum erneuert und renoviert. Auf 100 Quadratmetern, die den gesamten Bereich der Ernährungsberatung umfasst, lernen die Patienten/innen hier, wie und welche Lebensmittel sie in ihrer Gesundung unterstützen und wie sie sie zubereiten können.
Freude statt Frust
„Unsere Ernährung hat einen immensen Einfluss auf unsere psychische Gesundheit“, erklärt Evelin Wuchert, Ökotrophologin in der Dr. Becker Burg-Klinik. Gemeinsam mit ihrer Kollegin Diätassistentin Maria Ebert cjqlq zor prcrw Mvucqluypv rgg vttkqbkvyjn Kgcqig bro Ibcrwcjkttbo wgz lnmuuia fqf lszhjpo Yitjvqlnr vqp bgh Wqfvqmhyr/tmzcz. Jyv yck „Lnfwsspie“ kqd „Fyln“ vo Xltrpiwr gbn wtpsz Wlbw wpjos, xqitj xskjha: Jwe voo Kxhtgufe yfykug Lrnapbxwtuzky djz Hrltjzcwjugfmclaqa.
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