Zahlreiche Neuigkeiten präsentiert der fränkische Knäckebrotspezialist Dr. Karg derzeit auf der internationalen Leitmesse der Lebensmittelbranche Anuga in Köln. Im Zentrum des Interesses steht ein neuer Snack auf Knäckebrotbasis: Mit "Mein kleiner Snack" will sich der Marktführer bei Bioknäckebroten weitere Käuferschichten erschließen. Die neue Produktlinie hat eine softere Konsistenz und soll vornehmlich Konsumenten erreichen, die auf der Suche nach einer leckeren Alternative zu Erdnüssen, Chips oder Schokoriegel sind, denen das klassische Knäckebrot aber eine Spur zu "knäckig" ist. Der Marktführer bei Bioknäckebroten setzt damit seine Strategie der Marktdurchdringung weiter fort.
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