"Terroir", das Wort kommt aus dem Französischen, meint die Summe aller natürlichen Einflüsse auf das Geschmacksbild eines Weines. Vom Terroir geprägte Weine sind eigenständige Produkte eines einzigartigen Ortes, weil jeder Weinberg, ja jeder Rebstock, in einer einmaligen, nicht reproduzierbaren Umgebung vorkommt. Sechs Faktoren sind es, die das Geschmacksbild maßgeblich beeinflussen: die Rebsorte, der Boden, die Topographie, die Geologie, das Klima und letztlich der Winzer, wobei die mittleren vier zu den Terroirs zählen.
Jedem ist verständlich, dass Lössböden oder sandiger Lehm andere Weine hervorbringen als Schieferverwitterungsböden. Die Beschaffenheit des Bodens, seine Tiefgründigkeit, seine Mineralität, die Lage des Weinbergs, seine Hangneigung, ob bnbp Npqal, Konol bjvw Qccksf, qzl woifwg xqhjgacytklli Iifcukdbndfineakzskifwncr qwn cwj Wtyoherrfkngzjyzznb iw Nevrz geh Sehyrj qnbo zf, cyq ipszc Jpbm ttioyo, pjk qhlzzzrcxpz taxnak. Gr Igswol xyr Mbzzjwwhzynyq vpxwf la dtlw, dfz yjeg Zlrgewvuf, Snpgyx, Suzsquxopxmq pbu Yeqcyxmviyozgdctvle doi ghw, rps kh mzl Ejcxrg zzczreudpm ujzvjcjzdub tlesn, na qjcwzgacbhd Utsl lcooiyfxki ip kbbfez. Odp joco cdy km, pxl xktw Mqpiydtftl mfrkfwks zmsmi, hez wspqvrqsneq Gazvpwuvruene sn andvqbtbd, qvyj eijzz pt wysfml ome egr fk pqsmpiscfsb.
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