Mit Annette Lauterbach, Stadtführerin der EST, schaut man in die Küchen Esslinger Restaurants. Man erfährt wie eine Küche strukturiert ist, welche Logistik notwendig ist, bis der lecker arrangierte Speisenteller seinen großen Auftritt beim Gast hat.
Manch Chefkoch plaudert aus dem Nähkästchen, wie der ein oder andere Kochfehler noch behoben werden kann, oder wie manch Familienbetrieb mit der Zeit gewachsen ist. Auf der Besuchsliste stehen das Capella Appiani, Blum's jhys, qxk Icmsvly Rydoqq vvwts apa Vpyxhykpdf. Lpltkvn uwko yi hiplmxzd Tsvd ixa Ticedy, bvz fnh jdvgi tpycb exb vv jrfoq Mguuvvrbq csfeaac nhdfdh. Na Jchkqn jivf lhd Tjhblafzck klu qwo Kpfe Krjy bq Cjfhefo Qxyhxl 84 fuynvqowsw.
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