In vielen europäischen Ländern erheben sich die Bauern. Wie der Präsident des European Milk Board (EMB), Kjartan Poulsen, betont, kommen diese starken Demonstrationen nicht von ungefähr. „Das Maß ist tatsächlich mehr als voll. Beziehungsweise die Taschen und die Kassen der Bauern sind absolut leer. So schmählern zum einen gestrichene Subventionen das Einkommen, zum anderen sind es steigende Produktionskosten – auch aufgrund grüner Maßnahmen – die die Defizite der Bauern in die Höhe treiben“, so Poulsen. Es kommt viel zu wenig Geld bei denen an, die auf ihren Betrieben unsere Lebensmittelversorgung sicherstellen, während viele Lebensmittel- und Handelskonzerne Milliardengewinne verzeichnen.
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