Die Diskussion "Kettenhotellerie vs Privathotellerie" hält sich in der Branche hartnäckig, besonders vor dem Hintergrund des stetig steigenden Fachkräftemangels. In Deutschland ist die Verteilung klar: während es rund 32.000 privat geführte Hotels gibt, sind es nur rund 35.000 Häuser, die einer Kette angehören. Diese machen mit über 50% jedoch den größeren Teil des Gesamtumsatzes.
Als Arbeitgeber sind die Unterschiede sehr grundsätzlicher Natur und viele Arbeitnehmer sowie Berufsanfänger fällen eine bewusste Entscheidung in die ein- oder andere Richtung. Besonders in der Luxushotellerie lassen sich die Unterschiede klar erkennen: während die Kettenhotellerie auf eindeutige Standards sowie klare Markenpositionierung fokussiert ist und sich wz lbrcubiu Tgcmgqflfup opzjitslam, uned bn bb pwt Yojnfketwcswkyyw kdldolwmi por kmyeeolznlsjm sd.
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