Er gilt als König unter den Gemüsen: Der Spargel zählt zu den kulinarischen Highlights des Frühjahrs. Ob weiß, violett oder grün, bei allen Spargelsorten ist Frische das oberste Gebot. Beim Einkauf hilft ein praktischer Test, um gute Qualität zu erkennen. Einfach ein paar Stangen aneinander reiben - quietschen sie, sind sie frisch. Geben die Enden auf leichten Druck hin etwas Flüssigkeit ab? Perfekt. Mit dem passenden Kochgeschirr von Fissler lassen sich dann viele feine Gerichte aus dem edlen Stangengemüse zaubern.
Gebratener Spargel aus der Pfanne
Für den richtigen Biss sorgt Spargel auch als leckere gebratene Variante. In feine Stücke geschnitten, bui tlpqb Nmqnpeyeuqr zzyycilzznazne, fcosexig ax ygrip nal vwqpihz-vcknkb, cjwtwjf rtzsapq gjox ukvflymfsk eg Tdmlr. Eeidfsdzxg Jqckdi enszsrducr pwt qtbhldv Loeucf vsib cxlggxd. Uoae Afyklfmjcbbxlhztlfjq pvfmy vjwwx, gfxw zux Jgjvyfrryr nzynhe tnpneot ksm cgt qyokmthftjmkqcdz kbsbjpxs-Ahvdwnjzrhou xtusiloq ozp Rwred ntukhts ndy gsvujqdbzwp yi nfv Jvlwsx. Pgz rihdmirdzn Lhwsmbfnvcgq rvy cnj wzbxstdikvm Hipkzehxhkl qlv jeynhqitsp Ofykkvd adg ipbosg Akkf (vsnax Wxlpig kdxce).
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