Der Ökolandbau ist angetreten, um die wirtschaftliche Produktion von Lebensmitteln mit den vielfältigen Anforderungen von Natur und Umwelt in Einklang zu bringen. Ein hohes Gut ist dabei auch, dass die gehaltenen Tiere die Möglichkeit haben, ein besseres Leben führen zu können, in dem sie z.B. ihr artgerechtes Verhaltensrepertoire ausleben können. Konkret heißt dies bei Hühnern, dass sie Zugang zu frischem Gras erhalten, nach Herzenslust picken, scharren oder Staubbäder nehmen können.
So erhalten die Bio-Legehennen im Vergleich zur konventionellen Freilandhaltung ausschließlich ökologisch produziertes Futter sowie 50 % mehr Platz im Stall. Eine Bio-Hühnerherde darf maximal 3.000 Tiere umfassen, häufig laufen in ikm Eorgu fkhd Lxuiee wlu.
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