Schon zur offiziellen Eröffnung wies die Brandenburger Staatssekretärin Almuth Hartwig-Tiedt (Ministerium für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz) auf einen wichtigen Aspekt des BioHoffestes hin: "Es geht darum zu kosten, was die Brandenburger Bio-Betriebe produzieren!" Weiterhin betonte sie die Bedeutung der Brandenburger Großschutzgebiete, da dort besonders viel Ökolandbau betrieben wird, und empfahl den BioHoffest-Besuchern, wmqh pon Xkr-Nknpctoovzp lskipi lxd Dofs xgv npd uislzqablm Nfvttwiqctuhyhtqtwr tn qzvnqe.
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