Die Märkisches Landbrot GmbH Brotbäckerei Demeter aus Berlin-Neukölln erhielt heute im Rahmen der Informationstagung der Berlin-Brandenburgischen Gesellschaft für Getreideforschung in Berlin den Preis der Bäckermeister Alfred Kühn Stiftung. Das Kuratorium der Stiftung zeichnete Joachim Weckmann als Geschäftsführer der Bäckerei für die herausragenden Leistungen auf dem Gebiet der Ressourcen schonenden Backwarenproduktion unter weitgehendem Einsatz erneuerbarer Energien aus.
Joachim Weckmann dazu: "Ganzheitlich denken und sich nicht dem Neuen verschließen ist unser Ansatz bei Märkisches Landbrot. Diese Auszeichnung zeigt mir, dass unser Unternehmen eine Vorreiterrolle in der Branche inne hat und dafür immer mehr Anerkennung erfährt."
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