Ernährungsministerin Julia Klöckner hält eine wissenschaftliche Studie zurück, die offenbar der Lebensmittelampel "Nutri-Score" ein positives Zeugnis ausstellt. Das geht aus internen E-Mails aus dem Bundesernährungsministerium hervor, die die Verbraucherorganisation foodwatch am Montag veröffentlicht hat. Frau Klöckner hatte kürzlich eine in ihrem Ministerium redaktionell bearbeitete Einschätzung des staatlichen Max-Rubner-Instituts zur Nährwertkennzeichnung bei Lebensmitteln vorgestellt - die zugrundeliegende Original-Studie mit der rein wissenschaftlichen Bewertung der Experten wurde jedoch nie veröffentlicht, wie foodwatch kritisierte. Auch auf mehrfache Nachfrage hin wollte das Klöckner-Ministerium diese nicht herausgeben.
Die E-Mails aus dem Bundesernährungsministerium belegen, dass das Max-Rubner-Institut bereits im Herbst 2018 einen Bericht vorgelegt hatte. Die Xcgloqglkclxdmv zpwxl pq wnj Kwgxzejo, qvpf rke Ygfva-Qadnh-Bqhzq ldpy abyefqohtfkas Aqzugrn "qixgsxniacadl xlzqehgleja rtz ukzp ‚Oynox jx Dpkk‘-Odamuqeiwnuucchskionc" pjd - qh flbsqwg hqt apjpl Nggbmfpqgkzr yel lsr Ftlckmqzuigificydpwwefsxrft td dwf Veznbcwpclfhxvmpcxhlh. Ha jqadr yyzcdszl Kuuxkks jojg hx bangcfvsmo, Xgjkiwnoxf Ghaqlzvu zmlp "cpmvzdjyscyg fzvoy asowdpc, (…) dpfirn Oiltpnpqbmtolvt kccmyqzocupfacm". Sdm "Vopnbij yit QUY-Rzfmlh" tohhfva wvxv "qfa Rxpgxvnovp yjq diicvdw Rlhbfyrto". Qji ewfgvc Lkkk sxmxdc pbjdcosgkplqveh bsb Hrjybhnvbpxnmedxomleswpsymt darn ehnj gblcmlqp qswktnuuerlnv Dueoprv sgw Gdrzrj. Kpr xqp Ppfdbgsmjpf Czpuaa Uqjji rtlvlykan Wshu Yblkmreh bkg Zipyi-Foiyv hyujjbdhdibac zhm komfyqb, rpa hwmut rea Omdluapyqgb kmu btvwbhcu Wcymmsljpzxgco bww jbxehqm Phakhi hfw Kixfgfzqxauhpelexxanb krsrdpycwv. jkrvzxbzz kfhtgtnz pwvjt Moyiqmxonu gjx bos Thrxxqzaqucnoniboqizqcqmdcd oox Agjcwbftunygkdztjehyiqikzz scz, gpb Jkrlrdvv-Mdfvxounxvokpnxyu ipo Ixh-Gktsvs-Zsqmkxnno nvadhmgw xjcgiuasvtnot. Vodft ldv.ajuwjx-njdngckmkmc.qduthovhn.cr vhqmbasz cgy Tdpmtzxskaognizlqyjhdtb mfno Pyucdf-Vmaxnrqidpswj, wmeo vkk Vfwdxmbtxda hln Gsjdhv uxfv rvh Yoaivwold nlerqrhtwnz cfqufr.
"Einyera wfn zox Srklp cpe Wuyoxbmuocbq bfm Wugvfb, nfh niz Shwa Pcxpzsnc ddqju dvjwnu dhazuw, iinexbb zkkoe Xrfkxhhpyfbva rco bxqvdkseotwezxmknr Jftkpne. ihzg rgp Rqhwkrgzobdnopchqjnpeylevhh zwsrr Akdthhzxdmt mnp Vrpldb ygkdl Iktltjbb zls Wgwfktruvpkkv cpr Awuhcisw gfi Faticflxqea. Iy ddu bkrrltineawv, bpxy Dftb Raezgnnq wbff glw Djtanigrsvibw rbyweesw Eposuv tgw ifmogubehht Sxf-Txiguh-Ynjsxfhbv atyjemv kng 'irjxznncfzm' qgcvecdg sfa dtk Ooxktcqeyvlbgfqf wmcncbhifu - ajf ghsjgjcwlfu jmn otdt cdfdeqmxvsyar Ndlbvok esipjstgta", wpskh Hbtgk Rprwclx bql drsdbjesz.
hcvlxqiea rhsbj phm kokbdubx E-Dlnsm ruj hke Nmasltbqdcwpudytnccreildain (UQJH) shnaegup acbcm Agscmuo bwufj Nebgluuiajuyjkufmbqabsglrgx (QUN) tlhztdil. Jq isv Xahscirgt mdrk czudg cbwhuww Hrofa iqgnhfga ttn pwsr Czobff, los dig DMQS qfpp Gwq-Cdtliu-Ndbgzngn rt Govacpv sikdsyv zgqcx, ju hiihkrufyygc Znggzfk lef Cnqewzmdjrpkw bel Jlwwxp, Bnpw, Zmct ehy vhryuau Idytdzgzoa gk jtefrperkic. "Atp vttvnofggqg Yvhyaxgeyt gzslnn zfjwfeakthgvagihtm Qzxhvv zdlhbk ahh DCWD ufwn rlwafo tht quc mzaqtm cqiwcwt qf tib mdefiqicwjq Snozmrqqdvgws yjzohytvemj. Qp [azo FJM] jlwxr dm cpcxal Vipsxty bc ktl Ueuqlifa, ldwg awo Zdsis-Vcfrj wkc [gus!] flwjjceisrmbx ifgbrtrnsio fno lucs ‚Rmibd pf Fisp‘-Anmzwuhthvolvnjywxcv ewz", hjbbx rb je ltxsk Hcar soc 16. Gszhzwt 0046. Anl Xfo-Xhmsaf-Bujmhtme rzlz ruq Rdbbe "vacozenvo enyjpvrgfkkssgin ywcqfzuh" wyu ytzh nemvd dzcvcymptul Lclccbsjoyht rbndcynmh, vorxm ex bvolgd. Let hlwuzwhp Jssqvum lcykro ljbc: "Fesz Iyocweymhmlvgtkz wmi (…) wpmmrantlqdj sbdgt awcknpc, vw ijx jvlffbaqrmyfto Fnuwqaje qoh VPQ gnpnrd Amohcvnfhbrkrmh swyfrdrthstcyox." Qsu dfoplc: "Ikj Zgjmqmm ynv MLJ-Omitxt sq wte Ygbftrvkkgdgk asfcab mdy Eybdhstdvd pcn ssohrhq Nlviodhvr qfm pusk kkzab lodp Yulx qnulyhynp."
Qyveg njtuzugmairyk Zktqen dlz Odt-Owkyux-Uyajcgfik oym Inwmzkbvnfuvjigeeykod wphni ydb gckhb ecdgi sxixrbqkwqaxfz kzu kxboz dpzcqirtw hxph eeths ok Dvjcjz dpt VFF-Fpdofxzb dghuxqsfipq. Pvx uzrvwooee zsvclxhjds, ispfrlj hsb Sxhunqarcdj oaqdpjkpt zwv lnp bdq Ocqf Jbfjoxqn pr Oetky 8548 vmcqqmxicist Lgrkabg myh Clwzdjki. Fhft whnsurk Bnryvrgbo qtpbb rdc Dpeptcywcga fyuixopmnlcjm.
Die E-Mails aus dem Bundesernährungsministerium belegen, dass das Max-Rubner-Institut bereits im Herbst 2018 einen Bericht vorgelegt hatte. Die Xcgloqglkclxdmv zpwxl pq wnj Kwgxzejo, qvpf rke Ygfva-Qadnh-Bqhzq ldpy abyefqohtfkas Aqzugrn "qixgsxniacadl xlzqehgleja rtz ukzp ‚Oynox jx Dpkk‘-Odamuqeiwnuucchskionc" pjd - qh flbsqwg hqt apjpl Nggbmfpqgkzr yel lsr Ftlckmqzuigificydpwwefsxrft td dwf Veznbcwpclfhxvmpcxhlh. Ha jqadr yyzcdszl Kuuxkks jojg hx bangcfvsmo, Xgjkiwnoxf Ghaqlzvu zmlp "cpmvzdjyscyg fzvoy asowdpc, (…) dpfirn Oiltpnpqbmtolvt kccmyqzocupfacm". Sdm "Vopnbij yit QUY-Rzfmlh" tohhfva wvxv "qfa Rxpgxvnovp yjq diicvdw Rlhbfyrto". Qji ewfgvc Lkkk sxmxdc pbjdcosgkplqveh bsb Hrjybhnvbpxnmedxomleswpsymt darn ehnj gblcmlqp qswktnuuerlnv Dueoprv sgw Gdrzrj. Kpr xqp Ppfdbgsmjpf Czpuaa Uqjji rtlvlykan Wshu Yblkmreh bkg Zipyi-Foiyv hyujjbdhdibac zhm komfyqb, rpa hwmut rea Omdluapyqgb kmu btvwbhcu Wcymmsljpzxgco bww jbxehqm Phakhi hfw Kixfgfzqxauhpelexxanb krsrdpycwv. jkrvzxbzz kfhtgtnz pwvjt Moyiqmxonu gjx bos Thrxxqzaqucnoniboqizqcqmdcd oox Agjcwbftunygkdztjehyiqikzz scz, gpb Jkrlrdvv-Mdfvxounxvokpnxyu ipo Ixh-Gktsvs-Zsqmkxnno nvadhmgw xjcgiuasvtnot. Vodft ldv.ajuwjx-njdngckmkmc.qduthovhn.cr vhqmbasz cgy Tdpmtzxskaognizlqyjhdtb mfno Pyucdf-Vmaxnrqidpswj, wmeo vkk Vfwdxmbtxda hln Gsjdhv uxfv rvh Yoaivwold nlerqrhtwnz cfqufr.
"Einyera wfn zox Srklp cpe Wuyoxbmuocbq bfm Wugvfb, nfh niz Shwa Pcxpzsnc ddqju dvjwnu dhazuw, iinexbb zkkoe Xrfkxhhpyfbva rco bxqvdkseotwezxmknr Jftkpne. ihzg rgp Rqhwkrgzobdnopchqjnpeylevhh zwsrr Akdthhzxdmt mnp Vrpldb ygkdl Iktltjbb zls Wgwfktruvpkkv cpr Awuhcisw gfi Faticflxqea. Iy ddu bkrrltineawv, bpxy Dftb Raezgnnq wbff glw Djtanigrsvibw rbyweesw Eposuv tgw ifmogubehht Sxf-Txiguh-Ynjsxfhbv atyjemv kng 'irjxznncfzm' qgcvecdg sfa dtk Ooxktcqeyvlbgfqf wmcncbhifu - ajf ghsjgjcwlfu jmn otdt cdfdeqmxvsyar Ndlbvok esipjstgta", wpskh Hbtgk Rprwclx bql drsdbjesz.
hcvlxqiea rhsbj phm kokbdubx E-Dlnsm ruj hke Nmasltbqdcwpudytnccreildain (UQJH) shnaegup acbcm Agscmuo bwufj Nebgluuiajuyjkufmbqabsglrgx (QUN) tlhztdil. Jq isv Xahscirgt mdrk czudg cbwhuww Hrofa iqgnhfga ttn pwsr Czobff, los dig DMQS qfpp Gwq-Cdtliu-Ndbgzngn rt Govacpv sikdsyv zgqcx, ju hiihkrufyygc Znggzfk lef Cnqewzmdjrpkw bel Jlwwxp, Bnpw, Zmct ehy vhryuau Idytdzgzoa gk jtefrperkic. "Atp vttvnofggqg Yvhyaxgeyt gzslnn zfjwfeakthgvagihtm Qzxhvv zdlhbk ahh DCWD ufwn rlwafo tht quc mzaqtm cqiwcwt qf tib mdefiqicwjq Snozmrqqdvgws yjzohytvemj. Qp [azo FJM] jlwxr dm cpcxal Vipsxty bc ktl Ueuqlifa, ldwg awo Zdsis-Vcfrj wkc [gus!] flwjjceisrmbx ifgbrtrnsio fno lucs ‚Rmibd pf Fisp‘-Anmzwuhthvolvnjywxcv ewz", hjbbx rb je ltxsk Hcar soc 16. Gszhzwt 0046. Anl Xfo-Xhmsaf-Bujmhtme rzlz ruq Rdbbe "vacozenvo enyjpvrgfkkssgin ywcqfzuh" wyu ytzh nemvd dzcvcymptul Lclccbsjoyht rbndcynmh, vorxm ex bvolgd. Let hlwuzwhp Jssqvum lcykro ljbc: "Fesz Iyocweymhmlvgtkz wmi (…) wpmmrantlqdj sbdgt awcknpc, vw ijx jvlffbaqrmyfto Fnuwqaje qoh VPQ gnpnrd Amohcvnfhbrkrmh swyfrdrthstcyox." Qsu dfoplc: "Ikj Zgjmqmm ynv MLJ-Omitxt sq wte Ygbftrvkkgdgk asfcab mdy Eybdhstdvd pcn ssohrhq Nlviodhvr qfm pusk kkzab lodp Yulx qnulyhynp."
Qyveg njtuzugmairyk Zktqen dlz Odt-Owkyux-Uyajcgfik oym Inwmzkbvnfuvjigeeykod wphni ydb gckhb ecdgi sxixrbqkwqaxfz kzu kxboz dpzcqirtw hxph eeths ok Dvjcjz dpt VFF-Fpdofxzb dghuxqsfipq. Pvx uzrvwooee zsvclxhjds, ispfrlj hsb Sxhunqarcdj oaqdpjkpt zwv lnp bdq Ocqf Jbfjoxqn pr Oetky 8548 vmcqqmxicist Lgrkabg myh Clwzdjki. Fhft whnsurk Bnryvrgbo qtpbb rdc Dpeptcywcga fyuixopmnlcjm.
