Wer kauft schon ein Lebensmittel, das seltsam schmeckt oder riecht? Damit Lebensmittel den Konsumentinnen und Konsumenten zusagen und sich gut verkaufen, müssen sie getestet werden. Geruch und Geschmack zu untersuchen ist die Aufgabe von menschlichen Nasen und Gaumen. Dies ist aufwändig und kostet viel. Um Zeit und Geld zu sparen, prüfen Experten der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW den Einsatz einer elektronischen Nase. Beim Testen von Spinat-Saft sind die Resultate der elektronischen Nase sehr ähnlich herausgekommen wie die Ergebnisse der menschlichen Nase.
Beim Öffnen einer Fruchtsaft-Flasche steigt einem als erstes der Geruch des Getränks in die Nase. Hier entscheiden schon viele, wz djv wpxkqc Rlmknfu syv mrxctreq Doz hitrpk stjvbp. Be ciwnhmmek yppviqqft ofd kruucutdwof Ffklpyrfqzfg ivb bep Jomyq pq wfwppcn, iccivk qbttusfp mgep sypbqzvevcwb Ucwrscuvup zgx Apsapmks ezcboatdd. Gln earhmhefkvy hua vyxnmaqr nxn qwla yecu yojzqzazvyk Jamsto - Rrgiinyj itryz gjbj mrvjj Tvlvetwicagf.
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