Die Entscheidung beim 1. Fingerfoodpokal in Berlin ist gefallen: Constantin Krauss, Koch-Azubi aus dem Steigenberger Conti Hansa in Kiel, überzeugte die Jury mit seinen vier leckeren Snackkreationen und holte in der Gesamtwertung den ersten Platz. Platz 1 beim Sonderpreis von Friesenkrone erhielt Luis Hendricks vom Maritim Airport Hotel in Hannover, er hat einen gepiecten Matjes-Lolli präsentiert: ein Schmandbällchen mit Matjes, Apfel, Gurke und Pumpernickel, in Pankomehl ausgebacken. Dazu gab es einen Dipp aus Shisokresse. „Eine wirklich gelungene, geschmacklich runde Komposition!“, so das Urteil von Sylvia Ludwig von Sponsor Friesenkrone.
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