Verantwortlich dafür ist der Galaxy-Hopfen, der ausschließlich im australischen Tasmanien angebaut wird und durch das milde, maritime Klima geprägt ist. Die Ernte erfolgte im August dieses Jahres zur Vollmondzeit.
"Hopfen ist die Seele des Bieres, denn dieser Rohstoff verleiht das angenehme Aroma und die fein-herbe Geschmacksnote", sagt Dipl.-Braumeister Reiner Radke, Geschäftsleitung Technik. "Wir haben uns für Galaxy entschieden, da dieser Hopfen für seine einzigartige vwd kosbswort Jizgh rkgbiba pon."
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