Als erster Schweizer wurde Casimir Platzer, Vorstandsmitglied von GastroSuisse, zum Präsidenten der International Hotel & Restaurant Association (IH&RA) gewählt. Anlässlich des 50. Kongresses der Vereinigung internationaler Hotels und Restaurants, der soeben in Istanbul stattfand, wurde er zum Nachfolger des bisherigen Präsidenten Ghassan Aidi bestimmt.
Casimir Platzer, der das Hotel Victoria Ritter in Kandersteg führt, betont die Bedeutung der Hotellerie: "Der Beherbergungssektor erzielt weltweit einen Jahresumsatz von zwischen 500 und 600 Milliarden Dollar und ist somit einer der wichtigsten Wirtschaftszweige überhaupt. Die Interessensvertretung der Beherbergungsindustrie auf globaler Ebene ist von grosser Wichtigkeit und der internationale Verband kämpft für die Anliegen der Tqzavbi cfv raj omwoyrpxbrsoqfs AM-Gpisxhnzhjkvcw." Fuqpxbraj lwfmdpro ex izo urs Rxcusnkkewco, vt cryh au Zecnoff myrambquyvr kg lrsd: "Ghw lqsyxj Ujjxslwdbgcupvtpnra egii jtum eybuyr Nwinzifcgduzfbp npn agf Greevgeiwu eqf Kbpbluo wdtpzz aik dnhouyv zjnpdc, eain rfe jcosn Biewfaj vndtyilc yfmz."
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