Darauf einigten sich die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) mit dem Landesinnungsverband für das Fleischerhandwerk in Baden-Württemberg am 25.10.2012.
Darüber hinaus wurden die Ausbildungsvergütungen um 131 - 154 Euro erhöht und betragen nun 650, 750 und 900 Euro in den jeweils drei Ausbildungsjahren. Dies bedeutet eine Erhöhung von über 20%.
"Das Ergebnis kann sich sehen lassen." so Uwe Hildebrandt, NGGLandesvorsitzender und Verhandlungsführer auf Arbeitnehmerseite.
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