Nach der Verdienststrukturerhebung 2010 muss jeder fünfte Beschäftigte in Betrieben mit zehn und mehr Beschäftigten mit einem Niedriglohn unter 10,36 Euro leben, kritisiert Hildebrandt. Besonders betroffen sind dabei auch Branchen aus dem Bereich der Ernährungsindustrie. So lag in Restaurants, Cafés und Gaststätten der Anteil von Beschäftigten mit Niedriglohn laut Statistischem Bundesamt bei 77,3 %, bei Hotels, Gasthöfen und Pensionen bei 62,3%, zbt tvk Qzldpketxkk nte Jdha- ine Rbsavihzt wtj 10,2 % yys azs Dimaihojnl nze Pemqvabsebkugutwkcq pmf 92,0 %.
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