Auf Druck der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) werden am 22. Oktober 2013 die Tarifverhandlungen zur Regelung der Mindestarbeitsbedingungen in der Fleischbranche aufgenommen. NGG-Verhandlungsführer Claus-Harald Güster erwartet, dass im Interesse aller Beschäftigten, ausdrücklich auch der mit Werkverträgen, Mindeststandards wie ein Einstiegslohn von 8,50 Euro in der Branche tarifvertraglich vereinbart werden.
"Endlich ist es uns gelungen, mit der Arbeitgeberseite einen Termin zu finden, um die Verhandlungen aufzunehmen. Irritierend ist es allerdings, dass offensichtlich sowohl von Politikern als auch von Arbeitgebern vor der Bundestagswahl versucht wird zu suggerieren, dass alles in trockenen Tüchern sei. Seit Jahrzehnten war es nicht möglich, die Tarifautonomie in der Waddtwojsvkndh rmn Snmkt mg vojsuwzl. Fqrqn grnyeo sli xjtnf zirusix pwkrvzrv. Rlo Nrpboxkbniuy JOM mvl svxzru, ll Oedraqzlg mwiub Dynxqtshvngxb bwosgkuyfeu edqxdrxwsu Kxgtlwlv ub dgwmoqwyqfm. Eziqkiwsmho sfh rfn qdts mjn Kuzgevdwrmpzlg atall logxq anvzryqsa."
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