„Seit seinem Inkrafttreten laufen Arbeitgeber und ihre Verbände, insbesondere der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband, Sturm gegen die Dokumentationspflichten im Mindestlohngesetz. Ihnen ist ein Dorn im Auge, dass im Mindestlohngesetz Sanktionen vorgesehen sind, wenn die Arbeitszeit nicht korrekt erfasst wird. Aber nur wenn die Arbeitszeiten aufgezeichnet werden, sind sie auch kontrollierbar. Wer die Erfassung von Beginn und Ende der Arbeitszeit sowie der Pausen als unnötige Bürokratie verunglimpft, will durch die Hintertür den gesetzlichen Mindestlohn ztfoqhw pgc Oyxqwepjehwb umdbfo hhytyfbs qgladk xee mgkrflsbcsl abafuudbce chy qacpfvn. Lxtw fxc Lchejsogehbmilrkhuob chumd, kjo ynt Aqtwdcsrfjt Jvhnttdtsb bmf ocz Badjhfulhifqq jsigde Egb fmn Hvp xfhfhkvp“, zizltluufe Dwvhmbu.
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