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Global Food Summit Friedrichstraße 171 10117 Berlin, Deutschland http://www.globalfoodsummit.com
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Global Food Summit

Global Food Summit - Ab Mittwoch, dem 29. November 2017, in Berlin: Mehr als Dreitausend Jahre können nicht irren - Chinesische Ernährung für eine globalisierte Welt

(lifePR) (Berlin, )
Stephan Becker-Sonnenschein, Kurator des Global Food Summits Berlin 2017 lädt ein, gemeinsam mit der University of California, Berkeley, der Wageningen Universität aus den Niederlanden sowie unterstützt durch das International Consortium on Applied Bioeconomy Research (ICABR), dem Deutschen Kulturrat, dem Cluster Ernährungswirtschaft Brandenburg und dem Cluster Ernährung Bayern.

Er ist legendär in China: Der Arzt und Diagnostikers Bian Que. Bereits im 5. Jh. v. Chr. hat Bian Que auf die Bedeutung des „Personalized Food“ sowie auf das Präventionsprinzip hingewiesen, wie also heilende Inhaltsstoffe in Nahrungsmitteln Krankheiten vermeiden oder heilen können. Sein medizinisches Erbe ist heute noch Grundlage traditioneller chinesischer Medizin und Zlvqctcflaqtmxykaomqkt.

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