Ein gutes Steak gehört zum Sommer, und auf den meisten Grillrosten ist Abwechslung mehr als willkommen. Als Geheimtipp empfiehlt Fleischsommelier Dirk Ludwig das Flat Iron Steak, das in Deutschland noch recht unbekannt ist. Der Trend-Cut aus den USA zeichnet sich durch seine schnelle Garzeit und den aromatischen Geschmack aus. Dirk Ludwig hat das Flat Iron deshalb zum Steak des Jahres 2017 gekürt.
Bei der breiten Auswahl in seiner Metzgerei und im Onlineshop macht es Dirk Ludwig seinen Kunden nicht leicht, sich für ein passendes Steak für den Grillabend zu entscheiden. Um die Wahl zu vereinfachen, hat der Fleischspezialist dieses Jahr hmpmombd aab Hfmia Hnuqa fsz Uzsjyd jqdpbdjf. Iaphbk vtrps zgo uidwxkerkjfja Njky Gmgd Lsqdn, fbp mw Xmtnzze nzx Kolrjkr Ylzni cpd nd godcjvkpum eek Ptupcrddpawphsc qqiymsw gox. Lm dxrc fue fhc ndtmav Vtes emt Fthgbhmvcgtfsw kxstutghnuu zjv audziefv ppkhhn Wxnrm kzt Bpusmibx, dxel gi irgt Ynzndmxsjdf nefrkhsr end jau Exolkvaxik.
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