Der GRÄFE UND UNZER Verlag launcht den kulinarischen Themenblog "Messerspitzen". Auf www.messerspitzen.de kann der Kochbegeisterte ab sofort alles rund um anspruchsvolle Kulinarik entdecken: Interessante Reportagen und Menschen, außergewöhnliche Rezepte, ambitionierte Food-Fotografie, Einblicke in die Redaktionsarbeit, Beiträge von Gastautoren, Blick ins Kochbuch sowie Rezepte-Apps und E-Books. Nebenbei bietet der Blog die Möglichkeit, sich direkt mit dem Verlag und seiner neuen Food-Community auszutauschen.
Analog zur Neupositionierung der Marke TEUBNER mit seiner zugespitzten Produktästhetik im hochpreisigen Kochbuchsegment investiert GRÄFE UND UNZER weiter im Bereich Social Media, um nah an den Bedürfnissen seiner Leser zu sein. Die weibliche Zielgruppe von GU fühlt sich
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