Ob Gemüsekuchen mit Kräuterquark, Tortellini mit Basilikum-Champignons oder Schweineschnitzel mit Blumenkohl und Kroketten - die Biobiss-Kantine im Kompetenzzentrum der Handwerkskammer mit ihrem täglich wechselnden Mittagstisch und ihrer Salatbar ist ein beliebter Treffpunkt für die Pausen. Wen wundert's, denn die Menüs werden mit regionalen Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau zubereitet. Ein Großteil der verwendeten Produkte stammt aus Worpswede. Entsprechend gern nutzen die Berufsschüler, Lehrgangsteilnehmer und Mitarbeiter des HandWERKs und seiner umliegenden Betriebe das Angebot des Küchen-Teams um ihren Chef und Dgjpice Ekhbsh Mgpwszc.
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