Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, verdunkelt sich oft auch die Stimmung. Die Füße frieren, die Nase läuft. Typische Weihnachtsgewürze wie Anis, Nelke und Vanille helfen dann weiter: Ihre wohltuende Wirkung kommt uns in den düsteren Herbst- und Wintermonaten auf vielfältige Weise zugute.
Anis
Nicht von ungefähr finden sich Anis-Bonbons in den kalten Wintermonaten in so mancher Manteltasche. Die Samen der Pflanze "Pimpinella anisum" wirken krampf- und schleimlösend und beruhigen die Atemwege von Hustengeplagten. "Als Tee zubereitet lindert Anis gemeinsam mit Fenchel und Kümmel sowohl Erkältungs- als auch Magenbeschwerden", sagt Anja Holtay- Mayer, Ernährungsberaterin im HELIOS Vogtland-Klinikum Wcttgh.
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