Hessens Wirtschaftsminister Tarek Al-Wazir hat Verständnis für die Sorge von Bäckereibetrieben vor steigenden Stromkosten geäußert. Allerdings sei zu Beginn des nächsten Jahres kein Anstieg der EEG-Umlage zur Finanzierung der erneuerbaren Energien zu erwarten, eventuell sei sogar mit einer leichten Senkung zu rechnen, sagte der Minister am Dienstag auf der Jahrestagung des Deutschen Bäckerhandwerkes in Frankfurt. Um steigenden Energiekosten entgegenzuwirken, sei Energieeinsparung und Energieeffizienz der wirksamste Weg. Deshalb appelliert der Minister an alle Betriebe, die Chance einer professionellen Energieberatung zu nutzen: "Gutes Energiemanagement kann die Energiekosten je nach Betrieb um bis zu 20 Prozent und mehr rentabel reduzieren. Die größten und uphfmlzqjcceiqghl Eryutiufygtlonqyo vqzsnz qmzvesoroq xn Pnatnw iim Mxrrm."
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