"In der überbordenden digitalen Informationsflut hat das persönliche Gespräch noch immer eine große Bedeutung. Der Wunsch nach Beratung, Austausch und Face-to-face-Dialogen ist gerade in der Gastronomie der Hebel für erfolgreiche Geschäfte – Erreichbarkeit, Sichtbarkeit und Verfügbarkeit von Mitarbeitern sind absolute Wettbewerbsvorteile. Darum wird es im Denktopf 2019 intensiv gehen", beschreibt Peter Hörstke, Geschäftsführer HÖRSTKE Pnyvadbooo/ Ywssiilhtyuyl.
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