Am 14. Juli ging es für rund hundertfünfzig Teilnehmer hoch hinaus: im KölnTriangle am Rhein hatte HÖRSTKE Großküchen/Einrichtungen zur vierten Denktopf Branchen-Tagung geladen. Vier Topreferenten aus dem Gastro- und GV-Bereich beleuchteten aktuelle Trends und Themen aus unterschiedlichen Perspektiven in ganz besonderer Umgebung.
Die Referenten begeisterten die Gäste mit interessanten und spannenden Vorträgen: Vinzenz Baldus, Inhaber des Partner-Netzwerks "Die ServiceSchule" sprach über mögliche Fallen der Dienstleistung und Dr. Rudolf von Borries, Geschäftsführer KölnSKY GmbH und Wolkenburg GmbH stellte sein Eventlocationkonzept vor. Nach dem Mittagessen sprach Günther Lehman, Geschäftsführer LEHMANNs Gastronomie Service GmbH über Schulverpflegung und Dr. Helmut Fuchs, Inhaber und Cheftrainer idr TSF Nkypehm-Rtmprhiu-Nutvhxp kbthmwipqcx kah Qbtojsky wsa prleql Swwpdtiqzsmqtqnpie "Gpp albbdfs mvecpzt".
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