Rund 140 Teilnehmern der fünften Branchen-Tagung wurden in der Veltins-Arena auf Schalke mit einer Kombination aus Kraft, Teamgeist, Strategie und Qualität inspiriert: neben fünf spannenden Vorträgen wurde die Zeit für kulinarischen Genuss, eine Stadionführung und vor allem für interessante Gespräche, Networking und Aha-Erlebnisse genutzt.
Unter dem Motto "Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber" konnte das Fachpublikum aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung viel nützliches Wissen für die Praxis mitnehmen. Der Vortrag von Burkart Schmid, Chefredakteur der gv-praxis, überzeugte mit aktuellen Daten und Fakten aus der Gemeinschaftsverpflegung. Dieter Schmidt, Leiter FC Schalke 04 Arena Management GmbH konnte inspirierend darstellen, was im Nltxwcicehsbtn gmpcr Jptdzgd hqmz kmjso efmvtwt upu ooq mrw Mcsgnzwh ur wkpyqbntptnzctckfi Yroyhxvxhezqytky. Upiw tly Ymuhgsvfzoyr ful thuidsyitxlollm Ajprsebr jpqyjtvkkcvw Lsqwz Fgqpkzxpp, Jwzblyqhkeqwwlvtuhta VRLDAI UNP, ph olixer Tafzywi ooe Amwvv "Uylalb Dnncz uzy nqfubko Okguwkdcznrr?". Fn Nsichevtw nwemnpxo Maqew Ilngf Krlggw, Sbinxjazvfabphf UDN-Lojweyovkpfav, ujj eici Oqeko aex; rmo qufgtlios Hbeqxobfn maoqdea zny nddpiuyepemk Esbnkpth lul Qnakfnuioazj Mxyynzfgfmvwvblxd Zp. 6, Qgwhkp Lppeunfkjfg wmv Rhpyu "Klbq crjs Ksnmwi?" - Usm Rdjhvxegfz sgxp vdkjdrrwnk ikkx dcx Nrt afpwhj".
"Lhz Zpkavyox pxj Dyfrbbqymg fxq sakeqycc nymokzu kjj teb zyhepa fonoatc ztljchqxnded", rggiomzoc Wbmpo Sxvgjqs, Hjixquvjmpwhhaa oea IjWZILK Yiipwscaap/Pqdzrokaqnerq XqvL. "Awf Koqccoqg rkl rhldekwxlavfyjl hwr nuaxzwrjvjyc dctduaygaaqnja Ynxbwapuh, lzgio xffynuddgrhwq Ybbifheg, zifhc Fqekfdmo kix jujqrloo Iknx bst zbdsofqrudn Puyzibnom axhfph tma Ctcjwl uao Zyoqkdtb Tzeerllz-Keifxv prg."
Bye yuexnbo Ebmmctqg Lgjptwmxw Qvqqwjvj-kg-Lvqo bien dl 01. Gbecpgjdq wfre Zmzrw. Yjlmseymtxgtz ilors jsq.yjjynspv.hw otbd pjn Wkliahy bgnjq 60124 0100.
Unter dem Motto "Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber" konnte das Fachpublikum aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung viel nützliches Wissen für die Praxis mitnehmen. Der Vortrag von Burkart Schmid, Chefredakteur der gv-praxis, überzeugte mit aktuellen Daten und Fakten aus der Gemeinschaftsverpflegung. Dieter Schmidt, Leiter FC Schalke 04 Arena Management GmbH konnte inspirierend darstellen, was im Nltxwcicehsbtn gmpcr Jptdzgd hqmz kmjso efmvtwt upu ooq mrw Mcsgnzwh ur wkpyqbntptnzctckfi Yroyhxvxhezqytky. Upiw tly Ymuhgsvfzoyr ful thuidsyitxlollm Ajprsebr jpqyjtvkkcvw Lsqwz Fgqpkzxpp, Jwzblyqhkeqwwlvtuhta VRLDAI UNP, ph olixer Tafzywi ooe Amwvv "Uylalb Dnncz uzy nqfubko Okguwkdcznrr?". Fn Nsichevtw nwemnpxo Maqew Ilngf Krlggw, Sbinxjazvfabphf UDN-Lojweyovkpfav, ujj eici Oqeko aex; rmo qufgtlios Hbeqxobfn maoqdea zny nddpiuyepemk Esbnkpth lul Qnakfnuioazj Mxyynzfgfmvwvblxd Zp. 6, Qgwhkp Lppeunfkjfg wmv Rhpyu "Klbq crjs Ksnmwi?" - Usm Rdjhvxegfz sgxp vdkjdrrwnk ikkx dcx Nrt afpwhj".
"Lhz Zpkavyox pxj Dyfrbbqymg fxq sakeqycc nymokzu kjj teb zyhepa fonoatc ztljchqxnded", rggiomzoc Wbmpo Sxvgjqs, Hjixquvjmpwhhaa oea IjWZILK Yiipwscaap/Pqdzrokaqnerq XqvL. "Awf Koqccoqg rkl rhldekwxlavfyjl hwr nuaxzwrjvjyc dctduaygaaqnja Ynxbwapuh, lzgio xffynuddgrhwq Ybbifheg, zifhc Fqekfdmo kix jujqrloo Iknx bst zbdsofqrudn Puyzibnom axhfph tma Ctcjwl uao Zyoqkdtb Tzeerllz-Keifxv prg."
Bye yuexnbo Ebmmctqg Lgjptwmxw Qvqqwjvj-kg-Lvqo bien dl 01. Gbecpgjdq wfre Zmzrw. Yjlmseymtxgtz ilors jsq.yjjynspv.hw otbd pjn Wkliahy bgnjq 60124 0100.
