Das dritte Denktopf Wissensforum am 10. November wurde gemeinsam von Egro Swiss coffee Technology und J.J. Darboven geführt und brachte Wissen und Erfahrung der beiden erfolgreichen Unternehmen zusammen. Für die rund dreißig Teilnehmer wurde das Thema Kaffee aus mehreren Perspektiven beleuchtet. "Neben der optimalen Wissensvermittlung gab es Raum für Diskussionen und Erfahrungsaustausch in Bezug auf das alltägliche Kaffeegeschäft. Besonders die gezielten Lösungsvorschläge der Referenten wurden von den Teilnehmern dankend angenommen", so Peter Hörstke, Geschäftsführer HÖRSTKE Großküchen/Einrichtungen.
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