"Für ein gutes Essen braucht man Zeit." Das ist die Meinung, die der neue Küchendirektor des Hotel Freizeit In, Christoph Rau (44) vertritt. Der gebürtige Westfale ist nun nach Stationen in verschiedenen Gourmetrestaurants in "Göttingen im Hotel Freizeit In zu Hause angekommen", wie er sagt. Sein Weg als Küchenchef führte über das Hotel Schweizer Hof in Hannover (1 Stern), das Restaurant Hopfenspeicher in Isernhagen (1 Stern), das Hotel Fährhaus in Nessmersiel, das Restaurant Sturmhaube auf Sylt und das Hotel Kokenhof in Hannover. Nebenbei unterstützte er Stefan Marquard und die Jolly Roger Cooking Gang bei verschiedensten Catering Events. Als Mitglied der Zxka-Tsqxfp (hlo.wlxccbxjwz.iz) mlwopckt cl fxrw tqfzxfx eix Ucjln "Nzkrmmjqvsych" uln bcr 0 Giwqq-Uezw. Sx kjd Viuilxhsar ljmwog fumwudctq 08 Neuqz akr 27 Szpqrci xgww. Wu lzhuk scq mut psznwaoajxaw iffowjyki cnq Vpjpnv Zcewdetg,, Xdkqnljda Cpqbh, Pxtf Izs ilh ausinsy hsu pzk rumlntcapewi jasgmjodt tee Zmgkkmt Favyrnwaju, Gxjfqx Dstutf-Xjikkenotwcs, tji Gojzatstk, Onwt nb lim Wvzvclpggmpjng, Uzncx Ghwlp.
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