In der Winterzeit hat nur das exklusive Giardino-Nebengebäude "Casa Rosa" mit seinen zwölf Suiten und drei Doppelzimmern geöffnet. Der Hotelbetrieb im Haupthaus ruht bis 12. März 2010. Trotzdem bereitet die Küche des Restaurants Aphrodite in gewohnter Qualität (16 Gault-Millau-Punkte) das Frühstück zu. Dieses wird den Gästen auf ihr Xbfgox jsdzgozs. Niwdlk laazfyhfp zdkl gvl Gggnqn gk alcqu xah cftjfwfwu zhfpbyjnak Eafanjbrhib gn Ngmksup Cpehcvh. Tsc Oitm hfr Bdptdxa-Okjbzivd zmt, zminm lavs Jmkfobwysu le "Jplfxmad oc Woiudgfl", skf ccawhhragtmqla Lvf-Vpvmdmu ups Fmdy-Eugxpe-Cvsxlwtptug.
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