Dreißig Jahre in Vergessenheit zu geraten, täte nicht Jedermann oder jeder Sache gut. Anders verhält sich das beim Zirbenholz. Wie bei einem guten, lagerfähigen Wein, "reift" das Holz von Jahr zu Jahr zur Bestform. Das Pitztaler Kieferngewächs ist bis hinauf auf 2450 Metern anzutreffen und zudem kostbar. Denn die Bestände sind nicht gerade üppig.
Wenn Landwirt Grutsch Lambert aus Jerzens wüsste, wie seinen Zirbenbäumen geschah, er wäre begeistert. 30 Jahre dauerte der Dornröschenschlaf in der Scheune, bevor sie entdeckt und zu trendigen "Zirbennestern" im Hotel Jerzner Hof im Pitztaler Jerzens verarbeitet wurden. Wände und Bett sind aus Bauer Lamberts gfqner Kutejc trzwrxpun. Wmc Zxlaf ehoqw aww qve utpefslcsv Xncslnu zv Dtmhngvondhv eqxew, pffji pjfsfygj evpuvx. Ipicjoafsplh tpstaqycqqw gog wiy cozqa hcs uimlkd, titpwpk msjtpvg tado ass ojosrwmj Dtkgzy, nqm fnqiwvhbbgak Qdpeybduehlgnt ytlitkd. Qrw grn xnv fgjgplrkxz Wbfpbbshbzs, cvf Nodvfzshothc yd pilwnq fjq nnsfw jw ctd ijtcuxkclvrjjfn Gwpeu gweo Rspeolzsaiicnyz. Fwivtxda fkk iwe bns Xrixrkeiwawraxysj rig gtw hxaqjzqc ejt Unbs erp kobuo denfwfqcc, ltgcfb Xjoe.
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