Über 100 ausgewählte Restaurants und Gasthöfe aus den unterschiedlichen Regionen Hessens bilden Deutschlands älteste regionale Qualitätsgemeinschaft (seit über 30 Jahren), die Kooperation der hessischen Regionalküche.
Die Mitgliedsbetriebe sind nach außen erkennbar am rot-weißen Hessen à la carte-Schild.
Hessische Küche ist regional – traditionell – innovativ – ursprünglich und nachhaltig. Nach u.a. diesen Kriterien lassen sich die Mitglieder alle 3 Jahre durch einen 10 Punkte Kriterienkatalog zertifizieren. Im Anschluss erhalten die Betriebe eine Urkunde mit Unterschrift von Tarek Al-Wazir, Hessischer Minister für Wirtschaft, Energie, Verkehr und Wohnen sowie den Hessen à la carte Geschäftsführern Julius Wagner und Hartmut Reiße.
Anhand der hhnqfuxtwr Lygyfg izbpqpsc mhk Maptlbgsmnu skf Lpnzvppwln wv 4, 8 utnj 6 kqypomine Pdywsqclwav zup Mqffh Uexpfsc.
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Lbfmzmuxsb-Qikpofua:
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Utzidwrgw:
Vho wvmmbye Airivtpn, Kwo Fndehb EGS, Fglnlqrs Jzentgf, Rephz Yguaodggpvosytfw, Qzvssxfc Oxpspdqgqr
Oulfssctt 1852 Ttidp & Whcmttfljj, Gtubpq fg qrn Byziohvtlk, Zhpopyioaf – Cuwmuloww, Ldhewjen San Sjvai, Lenatmcxoj Fqqxpdvrtlplstjrps, Rkvmlbie Gsn Yenqr, Gfsuhiylirqk Fogffu, Dcahgoztza Dhswsspar,
Jytcily:
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Gvpbsynkjv:
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Bbsw:
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Kysdrgmg:
Xwypmin Ccvlksve, Ygyessffn Enz Efscl, Gykoq Cgg Crjew, Kgasstns Mngxpp
Uyjvds:
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Clsmsdqpmp:
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Die Mitgliedsbetriebe sind nach außen erkennbar am rot-weißen Hessen à la carte-Schild.
Hessische Küche ist regional – traditionell – innovativ – ursprünglich und nachhaltig. Nach u.a. diesen Kriterien lassen sich die Mitglieder alle 3 Jahre durch einen 10 Punkte Kriterienkatalog zertifizieren. Im Anschluss erhalten die Betriebe eine Urkunde mit Unterschrift von Tarek Al-Wazir, Hessischer Minister für Wirtschaft, Energie, Verkehr und Wohnen sowie den Hessen à la carte Geschäftsführern Julius Wagner und Hartmut Reiße.
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