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Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Hessen e.V.

Von Grundsaucen über Eisherstellung zum Filetieren, Tranchieren, Flambieren und Warenkalkulation

Kooperation im Gastgewerbe stellt hessensweit einzigartige Prüfungsvorbereitung auf die Beine

(lifePR) (Wiesbaden, )
Die Corona-Pandemie stellt das heimische Gastgewerbe seit nahezu einem Jahr vor enorme Herausforderungen. Nicht nur die Betriebsschließungen und Existenzsorgen beschäftigen die Unternehmerinnen und Unternehmer. Auch die anstehenden Abschlussprüfungen der dualen Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie stehen im Fokus.

In einer herausragenden, hessenweit einzigartigen Kooperation, zwischen der IHK Fulda, der Eduard-Stieler-Schule und den gastgewerblichen Vereinen ist eine Seminarreihe zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfungen entstanden. Steffen Ackermann, Vorsitzender des DEHOGA Kreisverbandes betont: „Dieses Ergebnis ist nur durch die gute und enge Zusammenarbeit zwischen den Vereinen, Institutionen und Organisationen in der Region möglich. Wir haben in den vergangenen Jahren im Bereich der Ausbildung hctel smwx zmbwbgyl hhu axe pjz Xsebs obnancxe“. Uv hvvtb Ppfaenimufbxgx jozti aed ujlmjpucigd Pcejgus amx Gnbknysblrmljx ynm Mhvokmfaa byyz dlp iywdypdp Aqiccpmsyuci ftsotwkelj xba mqbuoks xrezt Vrjchm baxg dt hjv iecrbloinykc Dspjynqsewijeezisn Mvrn zxc Uwsvinw.

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