Bei der Rundreise auf der Straße der Romanik kann man Sachsen-Anhalt auch kulinarisch kennenlernen. In gemütlichen Restaurants werden regionale Spezialitäten aus Küche und Keller serviert, darunter der köstliche Saale-Unstrut-Wein. Zünftig mittelalterlich getafelt wird beim Ritteressen in authentischer romanischer Kulisse. In Burgen wie die Konradsburg, die Neuenburg, Burg Allstedt, Burg Falkenstein und die Rudelsburg wird gespeist wie einst im Mittelalter. Hier ein kleiner Exkurs:
Gebratener Schwan oder Pfau gefällig? Oder fiele die Wahl eher auf gedämpften Biberschwanz, paniert und ausgebacken? Zur Abrundung des Mahles etwas Milbenkäse gewünscht? Exotisch, wenn nicht gar absonderlich, kämen uns heute solche Gerichte vor. Im Mittelalter galten jwa snw Kscffkwvfax bng vhjwb vpoc imceqnwucth Kqilvkvkimd xa Pgmwgcobiqsfzg.
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