Die Produktbörse fand in diesem Jahr bereits zum fünften Mal statt und wurde von der Industrie- und Handelskammer Cottbus (IHK) in Kooperation mit dem DEHOGA Brandenburg und dem Brandenburger ErnährungsNetzwerk e.V. (BEN) veranstaltet.
Die Eröffnung übernahmen Harald Altekrüger (CDU), Landrat des Landkreises Spree-Neiße, Werner Suchner, Bürgermeister der Stadt Calau, Olaf Schöpe, Vizepräsident DEHOGA Brandenburg e.V., Peter Stephan, Geschäftsführer Tourismusverband Spreewald e.V., und Dr. Wolfgang Krüger, Hauptgeschäftsführer der IHK Cottbus.
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