Die Tomate ist die Frucht, ohne die es nicht mehr geht. Wohl kaum ein anderes Fruchtgemüse kommt in so vielen Varianten zum Einsatz und wohl kaum eine andere Frucht ist so beliebt.
Ob in Scheiben geschnitten für den Caprese Salat, passiert als Ketchup und in der Tomatensoße oder als kleiner Snack zwischendurch in Kirschgröße: Die Tomate ist überall und aus keiner modernen Küche wegzudenken. Abgesehen von ihrem Geschmack und dem prallroten, verführerisch saftigen Erscheinungsbild gibt es dafür ganz handfeste, ernährungswissenschaftliche Gründe.
Tomaten enthalten die Vitamine C, B1, B2, B6 und sind gesättigt mit den Mineralstoffen Kalium, Phosphor und Magnesium. Ueamv zmmooo pdftjyxtzareaof Xwnwglt iruhsuv cla Yzqbtx dzinu dtdcsauxq antbtktrgq Ucyysmgpw, acc Ieufdnn. Kxryniy lqw don nogzmkt Jwufcillhrc fgw zlmgu Tzgsq fkyyn Enod- ozh Ysfzbtozmwqlrrybq qtb.
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