Aromatisch, saftig und vielseitig zuzubereiten: Die Tomate gilt schon lange als Lieblingsgemüse der Deutschen. 20,6 Kilo der roten Power-frucht essen sie jährlich pro Person*. Doch im Laufe der Zeit hat sich das Angebot stark gewandelt: Gab es vor einigen Jahren hauptsächlich die runde Tomate, berei-chern mittlerweile immer mehr Sorten die Gemüsetheke. Dabei geht der Trend zu immer kleineren Sorten und Spezialitäten, am beliebtesten sind Rispentomaten. Bis zu zehn Sorten im Gemüseregal sind keine Seltenheit mehr. Doch wie wird das Angebot von Verbrauchern angenommen? Hat sich ihr Einkaufsverhalten durch die größere Auswahl verändert? Eine Umfrage von MyTomato, der EU-geförderten Tomatenkampagne der Xpyvm Opxvmjt Bcyvglqurhg (VDR), ujwd Hpdroljwti.
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