Der neue Executive Chef des InterContinental Düsseldorf heißt Alexander R. Fries. Zuvor machte der 36-jährige zweifache Vater Station in diversen Fine Dining Restaurants in und um die Hansestadt Hamburg und blickt auf eine langjährige Karriere in der gehobenen Luxushotellerie im In- und Ausland zurück.
Alexander R. Fries war bereits von 2002 bis 2007 für die IHG Kette im Crowne Plaza Hamburg und im InterContinental Malta tätig, bevor er in namhaften Luxushotels wie One&Only Royal Mirage Dubai und zuletzt für JA Resorts & Hotels die Gastronomie mit gourmetaffiner Leidenschaft leitete.
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