Das neue Jahr hat gerade erst begonnen, da überrascht es bereits mit einem kulinarischen Highlight. Aufgrund der großen Nachfrage wird es bereits am 31. Januar 2011 eine weitere "Trüffelnacht der Spitzenköche" in dem Gourmet-Restaurant PÉGA des InterContinental Düsseldorf geben. Um 19:30 Uhr treffen PÉGA-Chefkoch Sönke Höltgen und TV-Starkoch Nelson Müller, Inhaber und Chefkoch des Fine-Dining Restaurants "Schote" in Essen, kulinarisch aufeinander. Gemeinsam werden sie ein exklusives 6-Gang-Trüffel-Menü aus dem französischen Périgord-Trüffel sowie dem Alba- und Burgundertrüffel zusammenstellen. Trüffelexperte ist an diesem besonderen Abend Joachim Eisenberger, Küchenmeister des Gourmet-Lebensmittel Vertreibers Bos Food aus Meerbusch.
Gipfeltreffen der Trüffel-Experten
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Hahgpohldlkclo lvmrf Xac.: z09 (2)284 73 11 57 84 ocw qfju.blbufodgseq@avc.nob
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