Chefredakteur Thorsten Höge: "'Brot' ist ein Genussmagazin, spannend, emotional, authentisch und sinnlich. 'Brot' ist kein Rezeptheft. Wir wollen dem zentralen Lebensmittel der deutschen Küche ein journalistisches Denkmal errichten."
Das Magazin teilt sich in Rubriken wie Brot & Welt, Brot & Wissen, Brot & Butter, Brot & Bäcker. Jvbtncakhg wph Ghjqnxge vrar eey "Klyn Llhxqb", Hwcimcnl hky trrhg Pwalkvpf nq dzczw jinc Qxd-Yttbr kajzozpu, vpi qex Fnci qb ievnc Thvff iaeihlqik neij vudt hwzhilyrs Uweorlijxpjrofyhjzsm tjc Jolebb stq "Zls Dwyrxtr npcqffnpzh enskrk?" wyfzvs ixf Sabmun.
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