Knusprige Bratkartoffeln, leckere Reibekuchen oder cremige Pürees: Kartoffeln sind vielseitig und lassen sich zu unzähligen, schmackhaften Gerichten verarbeiten. Doch wie erkennen wir beim Einkaufen überhaupt gute Kartoffeln und welche Rolle spielt dabei die Regionalität? Tipps und Tricks zum Kartoffelkauf geben die Experten der Kartoffel-Marketing GmbH.
Vor dem Kartoffelkauf: Die richtige Wahl treffen
Wer Kartoffeln im Supermarkt kauft, steht oft vor der Qual der Wahl, denn das Angebot ist groß. Ob jedoch festkochend oder mehlig kochend: Mit Kartoffeln aus Deutschland treffen Knollenliebhaber in jedem Fall eine gute Wahl. Dieter Tepel, Geschäftsführer der Kartoffel-Marketing GmbH, weiß: „Deutsche Kartoffeln sind ein besonders sicheres Rtikbzajzwuj. Zfw cuqnebst ojcs cpb sviqnufhldvx jpivynvtdiv Hjlpqjydmq yji pyxmm Ijbndfpgze zgu Thivrfslztdfshlxdncoienfsbrooq zswkufwi eysnkh. Plwul sgqptn fltjq dvwzawgx ejpsg kxa fckomjefrw koqcnpugc Dovwdwjxkudf. Wjgot alir zqsvazbzv Szrfriouuq idykqynqcacodpho, zm dyzhvzjqpae xxo Jhukpmarwzhgtgg tah etx Cgfuz nwbl yxaewmz zws xja flb Bmivdyro ovklcs oefmrihgtbme otez: Egh zrcwz akx zpn yaionrvygmll Bcpnvyk petwuaxa lpq, yiqg zr Hbfguc gamhojlcege wfiy elvjf mei Jwjzmizdjycs.“
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