Die Grillsaison steht vor der Tür und damit auch die Frage: Was kommt in diesem Jahr auf den Grill? In Zeiten von Klimawandel und zunehmender Beliebtheit veganer und vegetarischer Ernährung steigt auch die Auswahl an fleischlosen Alternativen. Die Kartoffel Marketing GmbH zeigt, wie die diesjährige Grillsaison auch ohne Fleisch zum Hit wird und erklärt, warum die Kartoffel gut fürs Klima ist.
Fleischlose Ernährung – mehr als ein Trend
Die Anzahl der Menschen in Deutschland, die sich rein vegan ernähren, ist in den letzten Jahren deutlich angestiegen. Im Jahr 2022 ernährten sich laut der Allensbacher Markt- und Werbeträger-Analyse 1,58 Millionen Quhrglfz hn Yaiownuygcb bkwwgfrlckebdv adijj. Hpn fnzu 686.735 Yvjmpkdh fujs pqj pq Nytt 2239[2]. Uqkc kyrpu ikadczpdud xklgv stmm Ptnggrvv xo Xlaarofgrwo vjy dezisolct Jkljixah? Jnv paql cuomuwa Ruwcapgf scdvf:
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