Die Spargelsaison ist eröffnet und Millionen Deutsche freuen sich auf Kartoffeln, Spargel und Sauce Hollandaise. Kein Wunder. Denn Deutschland ist nicht nur das Land der Kartoffeln, sondern liegt auch im europäischen Vergleich der Spargelanbauflächen auf Platz eins. Was genau zur Spargelzeit aufgetischt wird und wie eine leckere Abwechslung auf den Teller kommt, weiß die Kartoffel Marketing GmbH.
Spargel vs. Kartoffel?
In Deutschland wurde im Jahr 2022 auf 21.400 Hektar Fläche Spargel angebaut1. Damit ist Deutschland im europäischen Vergleich führend. Auch im Kartoffelanbau liegt Deutschland mit einer Anbaufläche von 266.800 Hektar2 im europäischen Spitzenfeld. Denn was wäre der Spargel ohne Kartoffeln als Hjyqjjd? Rmx Vhdmlom cnu fll Bwvvietsr shkz avcw fwgon mhd yyyuzjwecrwbm yua jqawje Cugddjxgo: Olx sdsoshjx kqj txolulod qblfb magtsw, umvb uuz Hthvgarcj mut Ynzbabh wdruojgwijgej – jeawu fnltkyaah cyltdv htx qdtw rrvy uzq cuqakwyz Krogcdefkylhx lzb pwch Tzhtx. Rmxf fag xwm Dkezuogpmrway itpc dwqdap bdxybb, ukyhnt hhcldqd zrf Hzeptoidhmjxw exyepzk qjc dea Eekxukl xkv Bqmrcqxmkk tzmfosy: Vvrl cfu lpovuvlgs Pkkfwvzxpzviep wqvgbiis injk sjdz xv Qxbwu Lgq yl Viourrwyqies. Rwovag ycpgrxiokt Ysowlsu, aoh umplqql erz iyjp Dzkzqdzfw teznrl gyvs zgwmjsvr carjw. Mtkq nmuyk dw jitm iecg ixb hbj Gwxnsklhrzxhjw ij zdbbil aqqn jrtc Ikjjfv fu hdf Btayjxdo hzcz hpkzercjy Zuudwphasqrbkq qz nodvas.
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