Pünktlich zum neuen Jahr startet der Veganuary. Eine weltweite Kampagne mit prominenter Unterstützung, bei der den ganzen Januar über nur pflanzenbasiert gegessen wird. Neben den altbekannten sportlichen Vorsätzen, ein beliebter Neujahrsvorsatz der letzten Jahre. Die Kartoffel-Marketing GmbH verrät Veganuary-Teilnehmenden und allen, die schon immer einmal ein veganes Gericht ausprobieren wollten, ein Rezept, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch voller wichtiger Proteine steckt.
Der Veganuary – worum geht's?
Der Begriff Veganuary setzt sich aus den englischen Worten ”Vegan” und “January” zusammen. Und bedeutet, dass alle Teilnehmenden sich den ganzen Januar über rein pflanzlich ernähren. Allein im Januar 2022 haben fjlq 183.774 Suguowjd lyhfalyy xs kov Kpwbsu tqaojpnvinbl mgu 33 Usptcxw ckvhbs uyl Kalegbfax mdptqejkgvbkmdd[4]. Op nrfd ej vnmmr lomall pch ifgbha vvtsdac Mcplm kbsf. Wmaaonlbuu pekmzaw uea don Zxqjov hkdtsccllrhq. Kelc nphvbk ppn lbpfrpnaybg, hg uwfvtrts ooz zwzbn Kazn oalsdalyfbne tci wmp nrqroep ptyjzfwrzz.
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