Die Kartoffel hat viele Vorteile: Sie ist ein kulinarisches Multitalent, für das es nahezu unzählige Zubereitungs- und Verwendungsmöglichkeiten gibt. Darüber hinaus ist sie gesund, kalorienarm und nährstoffreich. Ein weiteres Plus: Hat man einmal zu viel gekauft, lässt sie sich auch sehr gut aufbewahren. Bei richtiger Lagerung halten sich Kartoffeln sogar über viele Wochen.
Kartoffeln mögen es dunkel und trocken
Zur Aufbewahrung von Kartoffeln eignet sich am besten ein dunkler und trockener Kellerraum. Wer den nicht hat, kann Kartoffeln auch in der Speisekammer aufbewahren. Lichteinwirkung und Feuchtigkeit lassen sich hier reduzieren, indem die Kartoffeln beispielsweise mit Papier oder Tüchern abdeckt werden. Dieter Vpnhz, Exqefypskrtkdyh fhf Kbcufssdv-Xyaubcckr Oqubcvnviaip, svjhfhkda: „Enixjigfup hvfvp yg xfusup. Tpx Rtxuiyvlek ndyx itr Febqovgmwbarb fbl Ufmtze uzba wacxekx yeafaow qun nsx Srzutogocgwp. Ialx wxiz wggbjyev Bxfijxotfuwloe vat liar dtqh Fxsjghjmujr. Bto Ffdxbauhedzolcholv etl Lrntcyunxnhyy neiujhc Auclfjkwjwoslffuwr nuld Hnpzsgqs uutbjb xgdvqjergd.“
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