"Wenn es beim Generationenwechsel in inhabergeführten Hotels hakt, dann stehen Existenzen auf dem Spiel!", so die knappe Erkenntnis von Svend Evertz und Dipl.-Kaufmann Axel Köllges, Partner der Hotelberatungsallianz KeepConsult. Für die Sparkasse Nürnberg, als Hausbank eines mittelständischen Hotels, war dies der Anlass, die "Hotel-Rentabilitäter" - wie sie sich auch bezeichnen - mit ins Boot zu nehmen und ihnen das Ruder zu überlassen.
Die Situation: Betagter Firmenchef übergibt sozusagen in letzter Minute das Hotel an seinen Sohn, dem bis dahin alle wesentlichen Zahlen und Fakten vorenthalten wurden. Das traditionsreiche Land-Hotel drohte "zu kippen". Der Belegungsstand, dramatisch eingebrochen, drohte noch weiter abzusinken.
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